無人零售店、智能收銀臺、各種賣米、賣飯、賣冰淇淋、賣糖炒粟子的智能零售終端以及無人圖書機……3月4日至6日，2018中國廣州自助售貨&新零售與商業(yè)支付博覽交易會在廣州舉行，多種智能技術(shù)和設(shè)備讓人大開眼界。南都記者巡館后只有一個感想：無人化商業(yè)正在向零售的各個領(lǐng)域深化。
       到底有多智能又有多好玩？就讓記者帶你去看一看。
 
無人值守便利店

       顧客只要通過微信掃碼或者刷臉就能開門，進店后將選擇的商品放至結(jié)算臺，同樣經(jīng)過掃碼或刷臉付款就可以出店。在本屆展會上，HeyBoxwg盒便利、DD粉智能、E-STORE智享易站等無人值守便利店都搬進了展區(qū)。前來逛展的觀眾們不約而同拿出手機，紛紛進店體驗。這些店可實現(xiàn)微信掃碼或人臉識別，但首次進店時需要對身份進行綁定，二次及多次進店時，刷臉即可。

智能收銀技術(shù)

       傳統(tǒng)便利店的智能改造，也許只需要一套智能收銀系統(tǒng)。與展示整個無人零售場景所不同的是，也有部分參展商展示的是無人零售的技術(shù)。在逗號智能的展位上，記者看到兩款自助收銀設(shè)備。一臺外觀類似ATM機，另一臺則體積輕巧，可放在傳統(tǒng)的收銀臺上。這兩臺設(shè)備都不需要員工值守，消費者選定商品后，只要將貨品擺在自動識別區(qū)上，用于收銀操作的電腦屏上就會顯示出商品的名稱種類和價格。
 

鮮米自助銷售終端
 
       自助咖啡機、自助果汁機已經(jīng)不是新鮮玩意了，南都記者在展會上發(fā)現(xiàn)，此次大熱的無人零售終端竟然是鮮米銷售機。如“米稻+”新型物聯(lián)網(wǎng)智能碾米機、先農(nóng)氏現(xiàn)碾米售賣機、涼涼鮮智能鮮米機。前兩者為稻谷現(xiàn)碾現(xiàn)賣，后者提供低溫儲存鮮米且現(xiàn)場可檢測鮮度。市民點擊屏幕選擇購買的斤數(shù)，移動支付后，機器會吐出購物袋，放到接米口即可。如果是現(xiàn)碾現(xiàn)賣，可以通過玻璃窗看到帶殼的稻谷，經(jīng)過機器碾磨后，最后出來的是脫殼大米。這種自助終端非常適合擺放在社區(qū)，涼涼鮮智能鮮米機的參展商告訴記者，他們的產(chǎn)品也是剛剛嘗試在北京市場投放，目前每臺機器一個月的銷售額可達(dá)到1.5萬元。
 

 
迷你售貨機
 
       “越來越小”也是眼下無人售貨柜行業(yè)的新動向之一。南都記者在多個展位看到了“迷你”售貨機，最小的只能同時擺放四件商品。據(jù)參展商介紹，這類產(chǎn)品主要應(yīng)用于酒店客房。以往客人消費了房間的付費產(chǎn)品，通常需要退房時員工查房確認(rèn)。而將貨品擺入迷你售貨機，則要先進行移動支付方可使用，省去了很多麻煩。除了迷你售貨機，越來越多的銷售單一商品的小智能盒子也進入市場，如紙巾、衛(wèi)生巾、面膜、檳榔、魚餌、驅(qū)蚊貼、襪子銷售機等。這類產(chǎn)品成本低、能耗低、投放容易，但卻有強大的引流和吸粉作用。
 

                             
共享圖書機
 
       所謂共享圖書機，其實就是一個24小時無人值守的移動圖書館?？蛇M行單柜、復(fù)柜多種組合，適用于線下圖書借閱及銷售。
 

 
飯盒加熱及銷售終端
 
       每到午餐時間，很多公司白領(lǐng)都有在微波爐前排隊熱飯的經(jīng)歷。記者在展會上看到一款體積類似普通的零食售貨機，但可以同時加熱80多個盒飯的自助加熱機。不論是在外面買的快餐，還是從家里帶的便當(dāng)，都可以放進去加熱。
 
       除了加熱機，也有多款銷售及加熱一體的網(wǎng)絡(luò)自助售餐機展出。這種機器本身自帶低溫保鮮，當(dāng)顧客通過屏幕選擇購買了盒飯后，機器會將餐食加熱后再推出送餐口。
 

 
智能取餐機
 
       智能快遞柜大家已經(jīng)很熟悉了吧，現(xiàn)在智能取餐機也面世了。當(dāng)你點了外賣后卻突然有事外出，或者送外賣時你正在洗澡，再或者考慮到安全問題并不想送餐進屋，那么就可以讓送餐小哥將外賣存入智能取餐機。與智能快遞柜相比，這種取餐機有保溫功能。

       其實除了以上介紹的設(shè)備和技術(shù)，還有更多創(chuàng)新產(chǎn)品同期展出。如：智能開門自取冰箱、智能鮮椰販賣機、自助售酒機、智能薯條販賣機、智能板栗販賣機、自助售紀(jì)念幣販賣機、自助爆米花機、冰激凌售賣機、自助售奶機、紅薯烘焙販賣機、智能鮮榨汁機、智能煮面售賣機、冷藏自助售貨機、生鮮售賣機、自助售筆機等產(chǎn)品。
 
       剛過去的2017年，被視作新零售元年，在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和電子商務(wù)的發(fā)展下，無人零售發(fā)展掀起陣陣熱潮，大量資本及企業(yè)蜂擁而上，自助售貨行業(yè)也成為零售業(yè)態(tài)增長最快的行業(yè)之一，在行業(yè)發(fā)展大好的形勢下涌現(xiàn)許多新銳企業(yè)，大咖企業(yè)也得到了突飛猛進的發(fā)展。人類在勞動力市場上將迎來一場大解放。

采寫：南都記者伊?xí)韵?br /> 本文來源：南方都市報責(zé)任編輯：王曉易_NE0011